Еда/Кафе

Cafe «Bernar&Clea»

Сегодня я хочу не просто сделать обзор нового заведения, но и рассказать Вам одну удивительную историю о поддержке, безграничной любви и преданности. Речь пойдет о девушке Клэр и её любимой собаке Бернаре, которые живли на окраине Парижа и радовались каждому дню вместе.
02 сентября 2016 Алина Уколова

Сегодня я хочу не просто сделать обзор нового заведения, но и рассказать Вам одну удивительную историю о поддержке, безграничной любви и преданности. Речь пойдет о девушке Клэр и её любимой собаке Бернаре, которые живли на окраине Парижа и радовались каждому дню вместе.

 

Клэр де Жюстен очень любила жизнь во всех её проявлениях. Она с радостью проводила время со своим преданным другом псом Бернаром. Вместе они делали очень много важных и интересных дел. В том числе и придумывали новые интересные блюда. А особенность этой пары в том, что Клэр абсолютно слепа, а Бернар — её пес- поводырь.

 

Достоверно не известно каким образом эта милая душевная история попала в Харьков, но факт присутствия её в новом заведении на улице Алчевских отрицать неразумно. Собственно Cafe «Bernar&Clea» и есть небольшая проекция этой дивной французской истории.

 

Интерьер. Заведение выполнено в стиле французских булочных. Здесь царит атмосфера любви и понимания, играет легкая музыка en français, а в воздухе витает аромат свежесваренного кофе и горячей выпечки. А еще в кафе столько декоративных элементов, что описать их достаточно не просто. Посуда, бутылки коллекционного вина на столах, огромный кусок швейцарского шоколада, столовые приборы в горошек на столах — все это не может оставить равнодушным даже самого требовательного искателя прекрасного. Ну и конечно же, скульптура девушки с большой собакой — те самые Бернар и Клеа, о которых шла речь в начале.

 

Кухня. Особенностью кухни в «Bernar&Clea» является то, что большинство блюд здесь готовят по рецепам Клеа де Жюстен. А так, как сама Клеа предпочитает правильную и полезную пищу, то и в меню Вы не найдете ничего вредного или жирного. Здесь подают вкусный кофе, свежайшую выпечку, невообразимые десерты, полезные завтраки и много-много чего еще. Из необычного, например каштаны.

 

Для себя мы выбрали тост с соусом песто, индейкой, шпинатом, томатами под сырной пудрой «Пармеджано»; салат с тушеной индейкой, шпинатом, томатами и спельтой; фермерский творог с заварным кремом и сухофруктами; малиново-творожный торт «Кларини» со свежими фруктами. Несмотря на непривычные для Харькова названия, блюда достаточно легкие, сытные и полезные. Подача блюд так же достойна наивысшей похвалы, в чем Вы можете убедится по фотоотчету.

 

Кстати, кухня в Cafe «Bernar&Clea» настолько открытая, что Вы, сидя за любимым столиком у окна, можете наблюдать весь процесс приготовления Вашего блюда от момента заказа до выдачи.

Еще одной маленькой, но очень важной деталью, на которую хотелось бы обратить внимание, является то, что в заведении есть меню для слабовидящих и слепых посетителей.

Из всех этих мелочей вырисовывается тот факт, что в Харькове появилось еще одно очень достойное, теплое, уютное заведение, пропитанное не только великолепными ароматами Франции, но и любовью ко всему окружающему миру.

Команда #kharkovgo рекомендует посетить Cafe «Bernar&Clea». Попав туда однажды, Вы обязательно захотите вернутся еще.

Адрес:
Харьков, ул. Алчевских, 34
Когда:
Птн. 10:00 - 22:00; Сб. 12:00 - 22:00; Вс. Выходной.
Цена:
Средний чек на человека: 100 грн. / человек
Скидка:
Вид скидки определяется
  • Вконтакте
  • Disqus