KharkovGo

Интересный проект Gabiano находится на курорте Чайка на Арабатской стрелке. Проект выполнила ресторанная компания Go2Rest во главе с Константином Прудковым. За плечами его компании более 50-ти успешно реализованных проектов в сегменте HoReCa.

В меню в основном итальянская кухня. Здесь встретишь то, чего не ожидаешь увидеть на локальном море. Зал выполнен в формате open-space, объединяя посадку, бар и открытую зону приготовления пиццы. Пиццайола весьма эффектно готовит пиццу на ваших глазах, подбрасывая вверх и ловко ловя ее.

Интерьер выполнен в греческой и южной тематике. В меню 8 видов пиццы, с десяток паст, несколько салатов, устрицы, холодные итальянские закуски и суши — дань моде, так сказать. Качество кухни мне понравилось, отдельно отмечу пиццу Прошутто Фунго и греческий салат. Из бара здесь представлен широкий ассортимент крепких алкогольных напитков и небольшая винная карта, а также хороший кофе. Удивительно, но здесь хороший сервис обслуживания, который нечасто встретишь даже в Харькове. Удалось узнать, что команда работает здесь не первый год, а все ребята в основном с Тернополя, а это означает, что здесь всегда можно услышать приятную украинскую речь.