Наверное, нет человека в Харькове, который не слышал о Red Door Pub. Это классный паб, где можно хорошо зависнуть с друзьями, перекусить и познакомиться с интересными собеседниками, а объединяющий интерес у вас уже есть – любимое пиво! Что нового ждёт вас – в нашем обзоре.
.
Интерьер и расположение Red Door Pub как у классического паба – жилой дом, два просторных зала, огромная барная стойка, море пива и абсолютно подходящая еда к этому напитку. Здесь комфортно, благодаря приглушенному свету, кирпичной отделке и деревянной мебели. Но уже в этом году в интерьере планируют небольшие изменения, так что паб скоро станет еще уютней и комфортней.
.
Главная позиция паба – пицца. В Red Door Pub её сделали ещё вкуснее, больше и экспериментальнее. Тесто для пиццы готовят исключительно на итальянской муке, ведь только так можно достичь такой правильной основы. А вот начинки здесь самые разные. Думаем, многие слышали о пицце с хурмой в Рэде. В этот раз мы попробовали Super Italia (490 г / 140 грн.) с самой классической начинкой – прошутто, свежие томаты, моцарелла, соус песто, соус бальзамик и базилик. А также Calabria (490 г / 140 грн.) c луковым мармеладом, салями, шампиньонами, томатом и пармезаном. Нам понравились обе пиццы, они были сочные, начинки много, а главное вкусные. Луковый мармелад в Calabria пусть вас не смущает, он придаёт сладкий и совсем чуть-чуть луковый вкус, что круто сочетается. Пиццу можно взять большую или вполовину меньше. Помимо этого каждый месяц пицайоло дают возможность “оторваться” и сделать пиццу с беконом и мидиями, или персиком и испанской колбасой чоризо. Так же Red Door Pub осуществляют доставку пиццы и крафтового пива – вдруг вам неохота выходить из дома или и офиса, а вкусной пиццы с пивом хочется. На заметку, доставка работает с 13:00 до 22:00.
Кроме пиццы, есть отличные закуски к пиву на случай, если вы не сильно голодные, но пожевать что-то хочется. Например, Корн-доги (200/30/30 г / 80 грн.). Это молочные и копченые сосиски в кляре, подаются с американской горчицей и кетчупом. Так же рекомендуем начос «Сырный дип» (60 / 150 г / 80 грн.) как альтернативу картофельным чипсам или свиным ушкам. Это мексиканские кукурузные чипсы, которые подаются с соусом. Мы выбрали соус из моцареллы, пармезана, бекона, соуса бешамель и оливок.
.
По пиву так же большой выбор. Когда мы приходили, можно было выбрать из 20-ти позиций напитка на разлив. Нам порекомендовали следить за новинками в социальных сетях или не стесняться спрашивать на баре, так как свежее пиво не ждёт отлагательств, а хочет, чтобы его взяли здесь и сейчас (а пиво в этом пабе всегда свежее, каждый из 20 кранов обновляется 2-3 раза в неделю). Также бармены научат вас разбираться в пиве, просто спрашивайте их и заходит по-чаще. Помимо разливного пива здесь можно найти около 100 видов бутылочного, 8 видов виски и небольшой ассортимент европейских сидров.
.
В заведении быстрое обслуживание, понятный чек и не претенциозная атмосфера. В Red Door Pub можно до глубокой ночи зависнуть с друзьями, соревноваться в бокалах выпитого пива и с хорошим настроением вспоминать потом эту встречу. Из уважения к соседям сверху в Реде не бывает живой музыки, зато часто смотрят всевозможные “альтернативные” для наших краев виды спорта вроде NFL, Формулы 1 или даже Доту, а чаще просто разговаривают, и все больше не только о программировании или дизайне. До встречи в Red Door Pub!
