В Харькове открылось новое место для отдыха семьей или веселой компанией —
городское кафе ХАРЕК. Команда kharkovgo не могла обойти стороной это событие, поэтому побывала и готова делиться впечатлениями.
.
Начнем с того, что ХАРЕК — это семейное кафе, открытое при участии команды Дмитрия Борисова. А как известно, в проектах этого известного ресторатора всё продумано до мелочей, начиная с концепции и заканчивая сервисом. Интерьер выполнен по проекту Олега Волосовского. Основной акцент сделан на большие витражные окна. Мебель, как и элементы декора, заказывали у локальных производителей. В заведении открытый бар и частично открытая кухня. Пространство увеличили за счёт декорации колон зеркалами. Заведение получилось уютное и довольно необычное для Харькова.
Благодаря открытым бару и кухни складывается впечатление, что вы находитесь в гостях у добрых знакомых. Приготовление коктейлей и блюд можно наблюдать. А вот стеклянная перегородка между кухней и залом препятствует распространению запахов непосредственно в зал.
.
Над меню заведения работал Игорь Мезенцев. Блюда получились полезными и довольно необычными. К примеру, можно заказать Том-ям (149 грн.) или давно знакомую окрошку с тремя видами мяса (69 грн.). Можно выбрать панкейки, а можно — зеленый салат с брокколи, руколой и зеленым горошком. Есть ряд веганских позиций.
Нам предложили разноцветную молодую морковь с горячим хумусом (89 грн.) — наш фаворит. Хумус получился нежный, ароматный и легкий, но в то же время питательный. В зелёный салат с Эдамамэ (129 грн.) входят брокколи, зелёный горошек, рукола и салат. Идеальный вариант для вегетарианцев, сыроедов и приверженцев правильного питания. Куриная грудка со стейком из капусты в сливочном соусе (98 грн.) — очень необычное блюдо с интересной подачей и сочетанием вкусов.
Что касается бара, то здесь вам предложат разнообразные коктейли и вино. Из неалкогольных напитков: лимонады и молочные коктейли, свежевыжатые соки и прочее. Из коктейлей рекомендуем попробовать Secret sea reeft (129 грн.) — легкий летний коктейль, декорированный дельфинами, напомнит о долгожданном отпуске
.
В общем, ХАРЕК — это место, которое с легкостью станет вашим любимым, потому что здесь каждый найдет то, что по душе именно ему: свое любимое блюдо и коктейль, и самый уютный столик у большого окна. Kharkovgo рекомендует это заведение как must have этого лета.
