Новини/Культура
Перший ресторан української кухні у світі, доданий до каталогу Michelin Guide
Anelya Chicago — це перший ресторан української кухні, включений до каталогу престижного Michelin Guide. Заснований на честь бабусі шеф-кухаря Джонні Кларка, яка народилася в Харкові, цей заклад пропонує автентичні українські страви з сучасним підходом. Меню включає традиційні українські борщі — червоний та зелений з кропом і кропивою, а також вареники з незвичайними начинками: вишня, рікота, білий шоколад та беконово-горіхове праліне. Не обійшлося й без улюблених пампушок із вершковим маслом та класичних голубців.