KharkovGo

Все течёт, все меняется… Думаю, весь город заметил и уже изрядно насытился тенденцией “бургеры и роллы” в каждом заведении. Привет, новый тренд паназиатской кухни! Свежо, интересно, необычно – именно это предлагает БарДым на Рымарской. Многие знают это заведение, как кальянную с нотками Марокко в интерьере. Но, согласитесь, просто кальяны – это несколько скучно. Нужна душа, атмосфера и еда! Именно поэтому, расширяя границы горизонта и гастрономического вкуса харьковчан, здесь решили сделать особый акцент на Азию. Что же такого в этой кухне? Тут запеченных и острых жуков предлагать точно не будут! А вот насыщенные азиатским соусом и специями овощи с мясом – пожалуйста. В БарДым заправки базируются на классических азиатских соусах: кисло-сладком, устричном, карри, перечном и сладком чили «с добавлением фирменного микса пряностей и специй».

Первое, что нам подали – суп рамэн. Традиционнее не придумаешь! Лапша, бульон, маринованное яйцо, свинина тясю и зеленый лук приведут Вас сначала в изумление, а следом в восторг. И цена тоже не оставит равнодушным – всего 79 грн. Далее мы попробовали Вьетнамский салат с вяленой говядиной и дрессингом ананас-чили. Если не смотреть на описание салата, то так и не поймешь, что же там внутри, потому как вкус совершенно необычный и не такой острый, скорее пикантный. Кстати, говядину для заведения вялят местные производители. Такого салата вполне хватит на двоих, а цена – 89 грн. И конечной точкой нашего обеда стали кальмары с брокколи в устричном соусе и кокосовым рисом. Любителям морепродуктов и правильного питания блюдо точно придется по вкусу. Хотим отметить, что кальмаров лишен ярко выраженного рыбного вкуса. Рис в кокосовом молоке отлично дополняет довольно насыщенные кальмары с брокколи. Цена – 99 грн. А завершить такую трапезу, настоятельно рекомендуем, дымным кальяном. Легкий, качественный и не дорогой с большим ассортиментов американских табаков: 139 грн. – обычный и 179 – премиум. Не буду много писать о том, как же красиво выглядел наш обед, обязательно посмотрите фотоотчет и окунитесь в атмосферу. Если путешествие на другую часть континента не намечается в ближайшее время, отчаиваться не стоит. Приходите в БарДым на Рымарской и открывайте новые вкусы,#kharkovgo рекомендует.