На гастрономической карте города появилось новое заведение, которое сразу же привлекает внимание. Винный бар Нескромный — это первый бар такого формата в Харькове и покорит вас с первого визита. Что вас здесь ждет, уже знает команда kharkovgo.
Нескромный открылся в самом центре города — в начале Рымарской улицы. Интерьер бара располагает своей сдержанностью и стилем лучших европейских винных проектов Западной Европы. Здесь стены из необработанного кирпича, и вы наверняка подумаете, что по форме бар напоминает винный погреб. И не ошибетесь, потому что, как гласит легенда, когда-то здесь располагался винный погреб городского головы Егора Егоровича Урюпина. Вот так, и история интересная, и проект стильный и красивый.
.
В меню позиции, которые идеально гармонируют с любым видом вина. Вы можете попробовать, например, салат с печеными перцами, вялеными томатами и тыквенным пюре (90 грн.). У салата сбалансированный вкус, отличная заправка и томаты собственного приготовления. Из необычного — копченая утиная грудка в устричном желе (55 грн.). Такой вариации мы ещё не пробовали, рекомендуем и вам. Есть ещё гужеры (50 грн.) — это закуска из французских булочек из заварного теста. В порцию входит три гужера. Мы пробовали с кремом дорблю и вялеными томатами. А также к вину есть большой выбор закусок: средиземноморские оливки (60 грн.), вяленые томаты (60 грн.), сыр дорблю (55 грн.), классический пармезан (55 грн.). Как вы понимаете, выбрать здесь есть из чего. Кухню ставил шеф-повар Александр Белодед, участник телешоу Мастер-Шеф.
Над ассортиментом вина также потрудились и готовы удивлять вас более, чем 60 видами вин. Можете себе представить? Среди них можно встретить как модные биодинамические, так и проверенную классику. Мы попробовали красное вино Windmill Block Shiraz 2016, Two Hands с насыщенным вкусом и оттенками черной смородины, сливы, кедра и черного перца. А также белое вино Roccaperciata Inzolia-Chardonna — сухое с тонами цитрусовых. Кроме винной карты, есть и другие алкогольные позиции, среди которых и такие редкие коктейли на основе вина.
Сама концепция винного бара располагает быть самим собой, наслаждаться вином и общаться, даже с незнакомцами.
.
Концепцию разработали: Сальтевский Денис, Фотор Артем, Крутакова Анастасия
Дизайн интерьера: Кормилец Лиза
Кухня: Белодед Александр
Винную карту разработал: Сапрыкин Дмитриий,
Бар поставил: Денчик Артем,
Музыкальный формат: Давидов Арти
.
Говорите возможности «да» и бронируйте столик в Нескромном!
