В Харькове открылся новый бельгийский паб Brugge. Редакция #kharkovgo уже побывала там, вкусила бельгийского пива и отличный стейк. Что ещё ждёт гостей? Читайте наш обзор.
Паб Brugge находится в самом центре города, на улице Свободы. Внутри интерьер напоминает классический европейский паб: весь зал обшит деревянными панелями, кирпичная кладка и приглушенный мягкий свет. Стены украшают винтажные картины и статуэтки. В пабе уютно, ненавязчиво играет рок, а старым друзьям будет удобно пообщаться. Здесь есть и просторная летняя площадка.
Паб предлагает гостям стейки и мясные блюда. Мы и попробовали стейк Тендерлоин с соусом и томатами (85 грн. / 100 г). Стейк невероятно сочный и мягкий, несмотря на то, что мы заказали неполную прожарку. Еще мы попробовали крылья в медово-горчичной глазури (90 грн), которые отлично дополнят любую встречу с друзьями на пиво. Кстати, о пиве. В Brugge представлено исключительно бельгийское пиво на кранах: Бургунь де Фландрес, Бланш де Брюссель, Стелла Артуа, Гримберген бланш, Леф Брюн, а также большой выбор бутылочного пива. На шестом кране пенное будет меняться, так что гости смогут попробовать новое пиво каждый месяц. Пиво в паб привозят в бочках по 15-20 литров, чтобы угощать гостей только свежим напитком. Рекомендуем попробовать пиво Bourgogne des Flandres, которое занимает особое место среди бельгийского пива. Это типичный пример традиционного фламандского эля, смешанного с ламбиком. Пожалуй, это пиво — истинный вкус Брюгге.
Конечно, здесь есть и десерты. Мы попробовали бельгийские вафли с фруктами и мороженым (80 грн.). Вафли хрустящие, теплые, буквально таят во рту. Как видите, меню паба достаточно разнообразно, а так же есть меню бизнес-ланчей. Их подают по будням с 12:00 до 16:00, а в ланч входит, например, окрошка, тальятелле карбонара и овощной салат. Ланч сытный, очень большой и по цене 95 грн. В Brugge меню находится в тестовом режиме, поэтому гости могут написать свои пожелания по поводу закусок, пива и блюд прямо на нём. На основе этих пожеланий чуть позже составят основное меню, возможно, с вашим самым любимым блюдом!
В пабе Brugge сохранена традиция хорошего обслуживания: вежливые официанты, которые всегда помогут выбрать блюда и расскажут особенности их приготовления. А на баре всегда можно пообщаться с барменом о жизни или пиве.
Именно паб Brugge дает людям возможность встретиться, обсудить последние новости, поговорить по душам, расслабиться после работы. Этим он напоминает своеобразный «клуб по интересам», где каждого радушно встретят, дадут высказаться и угостят отличным пивом. Вам точно понравится в бельгийском пабе Brugge, рекомендуем!
