KharkovGo

«Секс и еда. Остальное не имеет значения». Примерно так звучит основная концепция жизни человека обычного. Немного переформулировал эту преамбулу, повторим концепт-тезис нового заведения «HOOKS Meat Bar», открывшегося в ноябре на площади Конституции – «Еда для нас – такой же первичный инстинкт, как и секс». В красках живого огня все видят и страсть, и еду, и насыщение, и продолжение жизни. Именно на мясных продуктах и гриле владельцы сделали ставку на успех этого заведения, и совершенно не прогадали.
.
Уникальный дизайн от бюро Славы Балбека. Текстурный лофт из  кирпичной кладки в сочетании с пром-элементами, граффити в красном неоне, фактурное дерево в сочетании с искрящимся стеклом.
.
Большой выбор блюд из мяса и рыбы не ограничивается прерогативой какой-либо национальной кухни. Скорее в меню представлен микс из популярных мясных деликатесов. Здесь и блюда на гриле, и бургеры,  и паста, карпаччо и шашлык, тартар и стейки. Одной из фишек кухни есть гармоничное сочетание вкусов – сладкого и соленого, кислого и острого. Кстати, продукты поставляются от фермеров-производителей, а вот бекон и пастрами – здесь готовят сами.
.
В алкогольной карте представлены более 20 позиций вина, пиво, авторские коктейли и классический крепкий алкоголь – виски, текила, ром, бренди, а в безалкогольной – кофе, чаи, матча, соки. Довольно скромна и проста карта десертов -всего лишь два блюда, но сытно и вкусно.
.
Еда-это искусство.  Здесь цепляет все.