В последнее время в Харькове стала развиваться культура уличной еды. Хоть и довольно медленно, но это факт. Все чаше на улицах можно встретить мобильные точки питания.
Во время вечерней прогулки в любимом сквере “Стрелка” команда #KharkovGO наткнулась на интереснейший объект-большой ретро-фургон зеленого цвета. Этой чудо-машиной оказался BarKasBar.
Barkas bar- очень позитивное место, с хорошей атмосферой и своей неповторимой историей. Идея создания фургона с кофе посетила ребят из Dad’s gradge во время путешествия в Таиланд. Так и зародился Barkas bar. Сам автобус родом из ГДР 1977 года. Приобретен он был в довольно плачевном состоянии, но команда профессионалов самостоятельно дала баркасу новую жизнь.
Теперь обновленный фургон может благополучно курсировать по городу и при этом варит хороший кофе из зерен арабики свежей обжарки. Цены на кофе, тоже весьма приемлемые-от 12 грн. за чашечку бодрящего напитка. Так же ребята готовят вкусные лимонады и коктейли. Еще можно попробовать мамин пирог;)
Отдельное внимание стоит уделить тому, что у всех работников Barkas bar есть санитарные книжки. Так же на борту баркаса была обнаружена мойка. Так что угощения у ребят не только вкусные, но и безопасные. А для удобства гостей работает терминал. Что ж, не знаю, как Вас, а меня радуют такие интересные места, как Barkas bar. Ведь благодаря таким креативным проектам наш город, несомненно, становится лучше, а общепит выходит за рамки банальности и приобретает новые краски.
