Нынешняя улица Полтавский шлях в прошлом называлась Екатеринославской, и была знаменита гостиницами, постоялыми дворами, публичными домами, трактирами и ресторанами.
.
После указа, в 1844 году, о вынесении гостиниц за черту города, эта улица начала активно застраиваться подобными заведениями.
.
Одна из появившихся здесь, по словам краеведа Андрея Парамонова, была гостиница купца Буткова. Построил он ее в 1872 году, но к окончанию строительства свои средства Михаил Бутков не рассчитал, и на содержании ее пришлось на всем экономить. Закупили подержанную мебель, не хватало хорошего персонала, а долг за посуду выплачивали целых 5 лет.
Первый этаж гостиницы занимали торговые помещения с магазинами дорогой одежды, кондитерскими товарами и гастрономией. Также на первом этаже располагался ресторан с недорогой, но приличной кухней. В меню ресторана были всегда свежие щи, кулябяки, балыки и икра, блины и расстегаи. Обед из четырех блюд стол не более 1 рубля, а завтраки и ужины, не более 20 и 30 копеек соответственно.
В дальнейшем, после смерти Михаила Буткова, ею владели сначала его дети, а в 1883 после продажи купец Иван Бонфуа. Уже в 1905 году заведение покупает француз Лазарь Монне, арендовавший до того здание под №7. Именно Монне привод гостиницу в приличное состояние: заменяет мебель, закупает посуду, белье и меняет меню кухни на французское в попытке преуспеть в конкуренции с соседями. При гостиннице были свой фотограф, бильярдная, цветочный ларек и современные ванные комнаты, а гостей гостиницы возили на собственном автомобиле «Фиат».
.
В 1920 году здание было национализировано. Судьба дальнейших владельцев здания теряется во времена Второй Мировой войны, во время оккупации Харькова немецкими войсками.
