Обзоры/Топ 5

6 баров с отменными коктейлями: о барной культуре Харькова

Команда kharkovgo продолжает изучать барную культуру города Ха и готова поделиться с вами своими мыслями на счёт мест, где гостей ждет разнообразная коктейльная карта, классика и авторские твисты. А так же, отличное настроение и крутая подача. Готовы? Тогда поехали! 
27 июня 2018 Алина Уколова

Команда kharkovgo продолжает изучать барную культуру города Ха и готова поделиться с вами своими мыслями на счёт мест, где гостей ждет разнообразная коктейльная карта, классика и авторские твисты. А так же, отличное настроение и крутая подача. Готовы? Тогда поехали!
.
Лучшие статьи в Telegram-канале #kharkovGo 
.

1

ZUZU brasserie 
Это место отличается прекрасной кухней, стильным интерьером, крутым (действительно хорошо подобранным) персоналом и невероятной барной картой. И, кстати, совсем неважно планируете ли вы пригубить, выпить или напиться, предпочитаете Шафрановый джин или 25-летний виски, в ZUZU brasserie точно удовлетворят ваш запрос. Мы рекомендуем попробовать Kharkiv mule (Absolut Original, Фреш лимона, Медово-пивной сироп, Имбирное пиво, Suze, Grapefruit bitter), Sherry Cobbler (Luxardo Marashino, херес El Candado, херес Elegante Fino, фреш апельсина, фреш ананас), Stone Tiki Head (4 вида рома, Маракуйя, Сок лимона, Манго, Грейпфрут). В качестве прекрасного дополнения к любимым коктейлям в ZUZU brasserie предложат отличные закуски. К примеру, летний севиче из семги с авокадо, апельсином и рисовыми чипсами, куббению — сибирский вариант тар-тара, или Яффо-Яффо — пита с телятиной на гриле и теплым салатом из нута и шпината.

Где: площадь Конституции, 2/2
Когда: с 8:00 до 23:00, в пятницу и субботу до 00:00
Средний чек на коктейли: 150 грн

2

Fabrika space 
Конечно же, мы не могли обойти стороной бар Fabrika space. Здесь готовят одни из лучших коктейлей в городе. К тому же обновленная летняя площадка этого места побудит вас наслаждаться напитками, едой и вечером долго-долго. Ребята на баре настоящие профи, они регулярно берут уроки у сильнейших мастеров барного мира Украины, учувствуют в тематических конкурсах и постоянно экспериментируют. Кстати, по пятницам один из барменов Fabrika space обязательно презентует свой новый авторский коктейль. Мы пробовали любимца публики -коктейль Passion Sour, приготовленный из джина, маракуйи и цитрусового фреша. Освежающий, легкий, немного сладковатый. А любителям безалкогольных напитков можем порекомендовать отличные лимонады (манго-карамель, киви-матча, цитрусовый) по 55 грн.
Где: ул. Благовещенская, 1
Время работы: с 10:00 до 00:00, пятница суббота с 10:00 до 03:00
Средний чек: 150-200 грн.

3

depstor friendly bar 
depstor friendly bar –классика жанра, для любителей барной культуры города Ха, в лучшем смысле этого слова. Здесь каждый приходящий найдет место, себе по душе. Для посиделок с друзьями – лаундж, а для танцев – открытая летняя терраса. В этом сезоне заведение предлагает своим гостям насладиться классическими коктейлями. К примеру, здесь можно отведать любимый многими White Russian, особенностью которого является пена из сыра Филадельфия или кисло-сладкий, освежающий Gin Garden (Hendricks, apple juice, elderberry flowers syrup, lemon fresh, cucumber) — отлично для летнего зноя.
Где: пл. Конституции, 1
Время работы: ежедневно с 9:00 до 3:00
Средний чек: 120 грн.

4

Immigrant fine diner 
Это новенькое заведение стремительно ворвалось в барную жизнь города. Дело в том, что коктейли и подход к приготовлению их в Immigrant fine diner просто потрясающие. В барном меню гость встретит авторские вариации мировой классики, при этом можно заказать любой классический коктейль, которого нет в меню, либо поболтать с барменом о своих вкусовых предпочтениях и получить авторский коктейль. Нам предложили коктейли Cancellor (Angostura 5 Y.O., Fonseca Tawny Porto, Martini Extra Dry, sugar syrup, Angostura orange bitter) и New Grasshopper (Liqueurs of green mint and white cocoa, Fernet Branca, cream, vanilla ice cream). Первый — крепкий и выдержанный. Второй — топ продаж — легкий, нежный, освежающий. А еще в Immigrant fine diner проходят акции, связанные с коктейлями, например, недавно гости могли принести с собой свежий огурец и обменять его на джин-тоник.
Где: переулок Грабовского, 4
Время работы: с 8:00 до 23:00, воскресенье с 10:00 до 23:00
Средний чек: 100 грн.

5

SpeakEasy Bolero bar 
Ребята находят рецепты и элитные напитки в лучших speakeasy-барах мира во время путешествий. И если вы думали, что попробовали уже все, то ошибаетесь! SpeakEasy вдохновлены культурой барного искусства и хотят донести её вам. В этом сезоне SpeakEasy Bolero вы найдете на территории ресторана, так что насладиться произведениями барменского искусства можете на летней террасе. This way to SpaekEasy, только тише!
Где: проспект Юбилейный , 56
Когда: Пн-Чт с 12:00 до 2:00, Пт-Вс с 12:00 до 5:00
Средний чек: 150 грн.

6

Benedict Daily Bar
«Every day is Friday» — такой девиз этого бара. Здесь вам предложат не просто коктейль, а ещё и расскажут, как его пить и что делает его таким уникальным, войдут в вашу привычку, и вы не заметите, как проведете в Benedict вечер вторника, среды, субботы и так каждый день. У каждого гостя есть возможность попробовать редкие напитки, ведь друзья барменов часто привозят алкоголь из-за границы и дарят бару. И, конечно, коктейли – строгая классика и новаторские идеи барменов Benedict. Мы пробовали Porto sour (160 ml, 95 грн) и White Negroni (120 ml, 150 грн).
Где: ул. Сумская, 80
Время работы: Пятница-Суббота с 13:00 до 04:00, Воскресенье-Четверг с 13:00 до 02:00
Средний чек: 250 грн.

  • Вконтакте
  • Disqus