Обзоры/В гостях

В гостях: у Джуманиязова Руслана Курбановича, шеф-повара в depstor friendly bar

Кто же не любит ходить в гости? Особенно к новым и интересным людям. Команда #kharkovgo получает от этого колоссальное удовольствие. В этот раз на дружеский обед нас пригласил шеф depstor friendly bar - Джуманиязов Руслан Курбанович. Говорили о новинках меню, о достижениях самого Руслана и в частности бара, в котором он сейчас работает в гастрономии нашего города и страны.
27 июня 2017

Кто же не любит ходить в гости? Особенно к новым и интересным людям. Команда #kharkovgo получает от этого колоссальное удовольствие. В этот раз на дружеский обед нас пригласил шеф depstor friendly bar — Джуманиязов Руслан Курбанович. Говорили о новинках меню, о достижениях самого Руслана и в частности бара, в котором он сейчас работает в гастрономии нашего города и страны. Ну и, конечно, пробовали.


Depstor friendly bar заботится о том, чтобы его гостю всегда было уютно, комфортно и вкусно. Для этого, помимо дружеской атмосферы, царящей здесь, ребята постоянно работают над меню. Придумывают и запускают все новые и новые блюда. Так, например, в этот раз нам предложили два совершенно разных, но одинаково вкусных и сытных блюда.

Норвежская дикая морская форель в соусе из вяленых томатов и каперсов и бургер «Техас» с телячьей котлетой, жареным беконом, яйцом, двойной порцией сыра и соусом барбекю, свежими листьями салата.
Любители рыбы точно не останутся равнодушными, отведав форель из-под ножа Руслана. Ведь её нежный и насыщенный вкус просто волшебный. А соус из томатов и каперсов добавляет изюминку блюду и порадует Ваши вкусовые рецепторы.
Что касается мясоедов, то телятина, бекон и двойная порция сыра, бережно расположившиеся в ароматной хрустящей булочке, способны насытить даже самого голодного охотника каменных джунглей, упорно трудящегося на благо договоров, продаж и супер важных сделок.
Кстати, стоит отметить, что для приготовления своих блюд depstor friendly bar использует только полезные и самые отборные продукты. Работает в основном с фермерским мясом и овощами.
Так что если проголодались или просто ищете, где же в городе отведать что-то новое, то смело отправляйтесь в depstor friendly bar пробовать и наслаждаться!


Справка: Джуманиязов Руслан работает шеф-поваром 16 лет. Есть опыт открытия заведения с нуля, а так же большой опыт в разработке различных типов меню, среди которых итальянская, азиатская и европейская кухни. Работал в «De Gusto», ресторане отеля «Чичиков», отеле «Виктория», Рива Парк Шале, Континенте, Метрополь. Руслан проводил кулинарные мастер-классы в студии Al Cuisine. Является участником 1-й и 2-й сессии всеукраинской ассоциации лиги Шеф-поваров.

  • Вконтакте
  • Disqus